La Boucherie de Labenne dispose d'un espace traiteur où vous trouverez un grand choix d'entrées et plats cuisinés, entièrement élaborés par nos soins dans l'atelier de charcuterie traiteur de notre établissement. Des plats à emporter de qualité et un « plat du jour » renouvelé au fil des saisons et de l'humeur du chef !

Afin de proposer à notre clientèle une cuisine de qualité, tous nos plats cuisinés sont entièrement élaborés sur place, par nos soins, dans notre atelier de charcuterie traiteur.

Les horaires d'ouverture de notre espace traiteur sont les mêmes que ceux de la boucherie charcuterie:

  • Lundi : 7h30 – 13h00 15h00 – 19h30
  • Mardi : 7h30 – 13h00 15h00 – 19h30
  • Mercredi : 7h30 – 13h00 15h00 – 19h30
  • Jeudi : 7h30 – 13h00 15h00 – 19h30
  • Vendredi : 7h30 – 13h00 15h00 – 19h30
  • Samedi : 7h30 – 13h00 15h00 – 19h30
  • Dimanche : 7h30 – 13h00

Nous proposons un vaste choix d'entrées et plats à emporter, dont vous trouverez des exemples ci-dessous. Un plat du jour est également disponible. Affiché sur ardoise dans notre magasin, il évolue au fil des saisons.

Traiteur : les entrées

  • Salades :
    • Salade Niçoise
    • Salade Alaska
    • Salade Chinoise
    • Salade Piémontaise
    • Salade de betteraves
    • Salade de museau
    • Taboulé
  • Crudités :
    • Artichaut basilic
    • Carottes râpées
    • Céleri rémoulade
    • Macédoine de légumes
    • Trio de crudités
  • Entrées cuisinées :
    • Œuf saumon
    • Œuf jambon
    • Poivrons au thon
    • Poivrons au chèvre
    • Bouchées à la Reine
    • Bouchées aux fruits de mer
    • Gambas cuisinées
    • Tête de veau
    • Pizzas

Traiteur : les plats chauds

  • Viandes :
    • Paupiettes de veau, sauce au porto
    • Caille aux raisins
    • Canard à l'orange
    • Pintade aux raisins
    • Axoa de veau
    • Axoa de canard
    • Langue de bœuf
    • Bœuf bourgignon
    • Sauté de veau
    • Confit de canard
    • Poulet rôti
    • Jambonneau rôti
  • Accompagnements :
    • Gratin de courgettes
    • Gratin d'aubergines
    • Gratin Dauphinois
    • Purée de carottes
    • Epinards à la crème
    • Pommes de terre forestières
  • Plats cuisinés :
    • Lasagnes aux légumes
    • Lasagnes bolognaises
    • Quiche lorraine
    • Quiche au saumon
    • Moussaka
    • Paella
    • Crêpe au jambon
    • Hachis Parmentier
    • Brandade de morue
    • Tomate farcie
    • Chou farci
    • Endives au jambon
    • Cannelloni à l'Italienne
    • Piquillos à la Morue

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Traiteur